'Supersopa' se convierte en una solución para la crisis de desnutrición en Argentina

El programa 'Supersopa' de la Universidad Nacional de Quilmes, situada en Buenos Aires, ha viajado en las últimas dos décadas como producto o transferencia tecnológica a países como Mozambique, Dinamarca o la República Democrática del Congo. En la actualidad, la demanda de esta sopa concentrada, elaborada sobre la base de hortalizas y carne, está fuertemente focalizada en el ámbito local, en los barrios carenciados de las ciudades argentinas.